Restaurant « Les Gamins » : la bonne surprise de la rentrée !

On l’attendait avec impatience. Le restaurant « Les Gamins » est ouvert depuis le 4 octobre en lieu et place de feu « Mon Loup » au 10 rue Pasteur à Besançon. Au côté de sa chère et...

Columbus Café&Co, c’est pour bientôt

Depuis quelques semaines, le 40 Grande Rue arbore fièrement sur sa devanture une tête d’ours suivie de la mention « prochainement ». Nous l’aurons compris, un Columbus Café & Co est sur le point d’ouvrir. Un...
"N'acceptez plus n'importe quoi dans votre assiette" bien manger avec saveurs, plaisir pour le meilleur du corps - Crédit photo DR

N’acceptez plus n’importe quoi dans votre assiette

Ce titre de livre résolument accrocheur a attiré des dizaines de curieux au Foyer des jeunes travailleurs (FJT) de la Cassotte à Besançon à l’invitation de Laurent Croizier, élu d’opposition dans la capitale comtoise....
À Osaka, un restaurant porte le nom de la ville de Besançon. DR

Besançon s’exporte au pays du Soleil-Levant

9 606 km les séparent et pourtant… Besançon donne son nom à un restaurant situé à Osaka au Japon. Bois et lumières tamisées garantissent une ambiance feutrée à l’établissement de 20 couverts implanté à une dizaine...
Près de 15 000 fines bouches sont attendues pour la 23ème édition des Instants Gourmands. © Jean-Charles SEXE

J-1 avant les Instants Gourmands

Rendez-vous incontournable de la fin d’été, les Instants Gourmands, balade gustative sur la promenade Granvelle à Besançon, fêtent leurs 23 ans cette année. Tout a commencé en 1993 avec l’achat d’une trentaine de chalets pour...
Que direz-vous de proposer une revisite de la traditionnelle bûche de Noël ? © Lucie BRISOTTO

Repas de Noël : la recette de bûche gourmande et healthy d’une blogueuse bisontine

Noël approchant, Lucie Brisotto, influenceuse cuisine originaire de Besançon, fait un cadeau aux lecteurs d’actucomtoise.info et propose de (re)découvrir sa savoureuse recette de bûche goût chocolat-noisettes. En cuisine ! BÛCHE CHOCOLAT NOISETTES (dix parts) :...
Ouverture d'un restaurant The Little Italy Shop à Besançon. DR

The Little Italy Shop débarque à Besançon

Depuis quelques jours, le 3 de la rue Proudhon a pris des airs de Mulberry Street à New York. Recréer l’ambiance du mythique quartier new-yorkais, c’est bien l’intention de Ping Guyen et David Julien à...
carnaval besancon

Mardi Gras : d’où vient la tradition ?

Beignets, confettis, déguisements… On fête Mardi Gras aujourd’hui ! Retour sur les origines de cette tradition. Le terme « carnaval » vient du latin « carnis levare » et signifie « ôter la viande ». Au Moyen-âge, il s’agissait du dernier...
Soupe des chefs besancon

Une soupe cuisinée par des chefs, pour la bonne cause !

Avec l’hiver qui pointe son nez, rien de plus agréable qu’une bonne soupe pour se réchauffer. La Soupe des Chefs, organisée par le Lions Club Besançon Granvelle, au profit de l'association Para Declic, a lieu...
Dernier marché ce dimanche matin pour Samy Soussan. © A. HUMBERT

40 ans de marchés avec la banane !

Figure emblématique des marchés du centre-ville de Besançon, Samy Soussan prend sa retraite après quarante ans de carrière. « Tout le monde le connait ! », « Je viens tout le temps chez Samy pour sa gentillesse, son humour....
battle food lundisociable Besançon Cuisine Mode d'Emploi

Battle-food et l’innovation de « Lundisociable »

Pour sa première édition, le forum de l’innovation sociale a mis l’accent sur l’alimentation et la nourriture. Le point d’orgue sera une grande rencontre ouverte à tous les publics le 11 mars au Kursaal...
Pour la première édition du salon gastronomique RégalExpo à Dole, un concours amateur de bûches de Noël est organisé. DR

Un concours qui met l’eau à la bûche !

À l’occasion de la première édition du salon gastronomique RégalExpo qui se tiendra à Dole les 7,8 et 9 décembre prochains, les pâtissiers amateurs sont invités à participer à un concours de bûches de...
Maquillage, thés, vins, sextoys… Des calendriers de l’Avent pour tous les goûts et tous les âges ! DR

Les calendriers de l’avent : un marché en plein essor

Symbole traditionnel du compte à rebours avant Noël, le calendrier de l’Avent est devenu un incontournable des fêtes de fin d'année. Depuis quelques années, les marques s’emparent de la tradition pour en faire un...

Juraflore sur le petit écran !

Certains ont peut-être déjà eu le plaisir d'apercevoir sur leur petit écran la publicité Juraflore, les autres ont jusqu'au 18 décembre pour tenter de la voir sur France 2, France 3, France 5, BFM TV,...

Besançon rend hommage à Johnny

Besançon n’était pas une ville inconnue de Johnny Hallyday. En effet, de nombreux Bisontins se rappellent de son passage en septembre 1969 pour donner un concert au Palais des sports. D’ailleurs, dans sa chanson...

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