La Chandeleur, « un moment convivial et ludique » pour Christelle Le Garrec, de la Boîte à Crêpes à Besançon. DR

Des crêpes, et que ça saute !

Hum… la bonne odeur des crêpes bien chaudes sur lesquelles on va généreusement étaler confitures et pâtes à tartiner ce week-end en famille ou entre amis. Et oui, ce vendredi, on fête la Chandeleur !...
À l’occasion de la journée mondiale pour l’abolition de la viande, le collectif animaliste bisontin (CABle) organise une marche pour sensibiliser autour de l’exploitation animale. DR

Le vegan, ça nous gagne !

Il y a quelques années encore, le terme « vegan » ne vous évoquait sans doute rien. Pourtant, aujourd’hui, le concept gagne de plus en plus de terrain et Besançon n’échappe pas à la tendance. Pour...
Dernier marché ce dimanche matin pour Samy Soussan. © A. HUMBERT

40 ans de marchés avec la banane !

Figure emblématique des marchés du centre-ville de Besançon, Samy Soussan prend sa retraite après quarante ans de carrière. « Tout le monde le connait ! », « Je viens tout le temps chez Samy pour sa gentillesse, son humour....
Comté Morbier Mont d'Or Les secrets de leur réussite

Comté, Morbier, Mont d’Or… leur réussite n’aura plus de secrets !

Originaire d’une famille paysanne vosgienne, habitant à Mamirolle depuis quarante-huit ans, Luc Poirot, ancien professeur à l’ENIL, présente son nouvel ouvrage intitulé « Comté, Morbier, Mont d’Or, Les secrets de leur réussite ». Un livre qui plonge...
À Osaka, un restaurant porte le nom de la ville de Besançon. DR

Besançon s’exporte au pays du Soleil-Levant

9 606 km les séparent et pourtant… Besançon donne son nom à un restaurant situé à Osaka au Japon. Bois et lumières tamisées garantissent une ambiance feutrée à l’établissement de 20 couverts implanté à une dizaine...
huitres reveillon

L’huître : la perle de l’océan

Il ne vous reste que quelques heures pour choisir ce merveilleux mollusque dégusté depuis l’Antiquité. Plate ou creuse, bretonne ou charentaise, de la n°5 à la triple 0, l’huître sait voyager pour accompagner nos...

Besançon : Que la Force soit avec toi !

L’épisode 8 de la saga Star Wars, intitulé « Les Derniers Jedi » est sorti ce mercredi dans toutes les salles françaises. Très tôt ce matin au cinéma Mégarama Beaux-Arts à Besançon, les fans se sont...

Besançon rend hommage à Johnny

Besançon n’était pas une ville inconnue de Johnny Hallyday. En effet, de nombreux Bisontins se rappellent de son passage en septembre 1969 pour donner un concert au Palais des sports. D’ailleurs, dans sa chanson...
Maquillage, thés, vins, sextoys… Des calendriers de l’Avent pour tous les goûts et tous les âges ! DR

Les calendriers de l’avent : un marché en plein essor

Symbole traditionnel du compte à rebours avant Noël, le calendrier de l’Avent est devenu un incontournable des fêtes de fin d'année. Depuis quelques années, les marques s’emparent de la tradition pour en faire un...
Soupe des chefs besancon

Une soupe cuisinée par des chefs, pour la bonne cause !

Avec l’hiver qui pointe son nez, rien de plus agréable qu’une bonne soupe pour se réchauffer. La Soupe des Chefs, organisée par le Lions Club Besançon Granvelle, au profit de l'association Para Declic, a lieu...
Comité Régional du Tourisme de Bourgogne Franche-Comté

Quand la Bourgogne Franche-Comté se déplace à Paris…

Sites touristiques, produits régionaux, artisans, vignerons, comédiens, ateliers et savoir-faire, chefs et comités interprofessionnels, hôteliers... se sont déplacés à Paris le 26 octobre 2017 pour une impressionnante et théâtrale mise en avant des nouveautés...
La raclette à la coupe de la Fromagerie du Val de Loue dans le Jura. Crédit : Sonia Chatelain panier gourmand

Nouveau ! Le Poirier Gourmand : Produits locaux et bio livrés dans le Grand...

Après une quinzaine d'années passées dans la grande distribution et la distribution spécialisée, Mehdi Akoul vient de fonder sa start-up "Le Poirier Gourmand". Un site en ligne de produits certifiés bio et locaux de...
brassicomtoise route de la bière

Les brasseurs comtois font leurs portes ouvertes

Douze brasseurs de Franche-Comté ouvriront les portes de leurs brasseries samedi 21 octobre 2017. Une invitation à partir à la rencontre de ces hommes et ces femmes qui ont choisi de produire leurs propres...

Geschmack : un restaurant qui a du Goût

Geschmack ? Ça veut dire « goût » en allemand mais c’est également le nom de ce tout nouveau restaurant situé à proximité de la Porte Noire. Une cuisine inventive et originale qui a d'ores et...
Inauguration de la fresque doloise, samedi en matinée. Crédit Y.Q

Le chat perché taille une litière aux Instants gourmands !

Dole, capitale comtoise jusqu’en 1678, a toujours une revanche à prendre sur Besançon et… tous les moyens sont bons ! Ainsi, depuis 3 ans, "Le week-end gourmand du chat perché" organisé les 23 et 24 septembre...
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